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美味　サライ　に掲載していただきました

美味　サライ　に掲載していただきました

#掲載情報
「奥銀座」に名店あり　
今話題のおいしいお店と共にイバイアも載せていただきました!!


初!!のサライ その気になる内容は…
すごいぞ!!見開きの二ページ!!!　

肉を知り尽くしたシェフが塊で調理する大胆で旨みに満ちた一品　
撮影の際に一番ご依頼が多いのは「ヒレカツをお願いできますか?」
と、その一品ということも多いのですが「肉らしい肉で」
というお題も多くいただきます。
今回はボリューム満点の豚スネ肉のコンフィにしました。
さっそく「これ食べてみたい」とたくさんのお客様がご来店くださっています